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2005年01月11日
古代の鶏はどんな味？ 道の駅に鳥ビュッフェ登場
『国の天然記念物で日本最古の鶏種とされる「岐阜地鶏」を食用に開発した「奥美濃古地鶏」が味わえる「月見茶屋」が岐阜県南濃町の道の駅にお目見えした』
「古事記」で天照大神が天の岩戸に隠れた時に鳴かせた鶏が「常世の長鳴鳥」で、これが岐阜地鶏の先祖らしい。
なお、Googleってみたら、東京の銀座にあるととりべという店でも食べることが出来るらしい。
ランチタイムには、焼き鳥丼や親子丼が900-800円らしいので、今度行ってみるかな？
古代の鶏はどんな味？ 道の駅に鳥ビュッフェ登場 - 共同
Posted by ziki at 2005年01月11日 00:17